酒処 佳肴

こだわり

鮮度にこだわり全国各地の食材を贅沢に使用

唐揚げには肉質の良さで知られている鳥取の大山地鶏を使用。嚙んだ瞬間に鶏の旨味がお口いっぱいに広がります。オーナー出身の茨城の養殖業者から仕入れたナマズを使用したナマズフライや、豊洲から仕入れた新鮮な鮪を使った料理も逸品ぞろい。お酒との相性も抜群です。

洗練された非日常空間でゆったりとしたひと時を

シンプルかつ洗練された店内は、ゆったり時間が流れる大人の空間。店主との会話を楽しめるカウンター席や、周りを気にすることなくお食事できる個室をご用意。おひとり様はもちろん、デートや仲間との飲み会などのシーンで、時間を忘れてお過ごしいただけます。

月替わりでご用意している全国各地の銘酒

ビールやウイスキー、カクテルなど、常時約120種類をご用意しております。サワーは、キンミヤ焼酎を果汁100%ジュースで割ったものに直接ガスを入れるスタイル。日本酒バーでの経験を基に、店長自ら厳選した全国各地の日本酒や焼酎もご堪能ください。

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